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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDictionnaire des cultures alimentaires (DL 2012)
Titre : Dictionnaire des cultures alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Poulain, Directeur de publication Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : DL 2012 Collection : Quadrige Sous-collection : Dicos poche Importance : 1 vol. (1465 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-055875-0 Prix : 42 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Dictionnaires Alimentation Aspect social Dictionnaires Alimentation Anthropologie Dictionnaires Index. décimale : 394.120 3 Résumé : Le fait alimentaire est un nouvel objet des sciences humaines. Cet ouvrage est le premier dictionnaire à en exposer ses multiples facettes à travers le croisement des disciplines suivantes : sociologie, anthropologie, géographie, droit, économie, histoire des religions, psychologie, agronomie, médecine nutritionniste, politique internationale de santé.Considéré sous tous ces aspects, le fait alimentaire concerne la lutte contre la faim, la standardisation des denrées, le retour au bio, la relation homme/animal, les maladies liées aux carences ou aux abus, les particularismes culturels, les interdits alimentaires religieux, etc.Sociologue, Jean-Pierre Poulain est professeur à luniversité Toulouse Le Mirail (Centre détudes et de recherche travail organisation pouvoir). Il est lauteur aux Puf de Sociologie de lobésité.160 spécialistes des disciplines citées plus haut. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Disponibilité 09388 394-POU Livre Documentaires Consultation sur place
Exclu du prêt
Titre : Le dictionnaire du littéraire Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Aron (1956-....), Directeur de publication ; Denis Saint-Jacques, Directeur de publication ; Alain Viala (1947-....), Directeur de publication Mention d'édition : 3e éd. augmentée e't actualisée Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : DL 2010 Autre Editeur : 46-Mercuès : Impr. France Quercy Collection : Quadrige Sous-collection : Dicos poche Importance : 1 vol. (XXVII-814 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-056628-1 Prix : 29 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Littérature francophone Index. décimale : 801.4 Résumé : « La littérature est un dieu, encore faut-il délimiter ses terres et ses temples, définir ses attributs, ses avatars, le divin, qui s'appelle ici le littéraire. Ce n'est pas une petite affaire, tout choix est hérétique au regard des autres choix et sacrilège au regard du dieu » (Pierre Michon). Si selon le poète la littérature relève du sacré, les auteurs témoignent, quant à eux, de la difficulté à définir les mots « dans un domaine particulièrement sensible aux fluctuations de la pensée' Comme la littérature est un objet de passions, souvent chacun se sent en droit d'affirmer avec force des certitudes à son sujet alors que ces certitudes ne traduisent qu'une expérience particulière. D'où le besoin d'un regard critique et réflexif. En littérature, rien ne va de soi, rien n'est sûr. Aussi un dictionnaire du littéraire peut-il et doit-il avoir pour mission de tenir l'esprit en vigilance. » Tel est, selon les auteurs, l'intérêt de ce travail collectif dont la première édition reliée a été largement plébiscitée autant par les lecteurs que la presse. Ouvrage dirigé par Paul Aron, directeur de recherche au FNRS et professeur à l'Université libre de Bruxelles, Denis Saint-Jacques, professeur à l'Université Laval, et Alain Viala, professeur aux Universités de Paris III et d'Oxford. Avec la collaboration de Marie-Andrée Beaudet, Jean-Pierre Bertrand, Jacqueline Cerquiglini-Toulet, Perrine Galand-Hallyn, Lucie Robert, Isabelle Tournier. Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 0203444 800-DIC Livre Documentaires Disponible
Titre : L'importance d'être humain : et autres essais de philosophie morale Type de document : texte imprimé Auteurs : Cora Diamond, Auteur ; Emmanuel Halais, Éditeur scientifique ; Sandra Laugier (1961-....), Préfacier, etc. Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : impr. 2011 Autre Editeur : 61-Lonrai : Normandie roto impr. Collection : Quadrige Sous-collection : Grands textes Importance : 1 vol. (308 p.) Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-056930-5 Prix : 14 EUR Note générale : Bibliogr. p. 307-308 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Morale
Philosophie de l'hommeIndex. décimale : 170 Résumé : « Les essais de Cora Diamond regroupés ici complètent son grand ouvrage, L'esprit réaliste , par un examen de difficultés morales particulières : ils posent, par exemple, la question de savoir si nous pouvons tuer en temps de guerre (alors que nous nous l'interdisons dans des circonstances normales), ou dans un autre registre, manger des animaux (alors que nous ne mangeons pas nos compagnons humains). Elle utilise pour cela et transforme l'idée même de l'humain, plus précisément de l'importance d'être humain. Cora Diamond entreprend ces analyses dans le cadre, non pas d'une théorie morale spécifique, mais d'une approche inspirée de Wittgenstein, alliant l'examen attentif des situations, descriptions et expressions morales à un travail de l'imagination morale, associé notamment à la littérature. C'est cette lecture de Wittgenstein et plus généralement de la philosophie morale ' du type d'exigence qu'elle résume pour nous que nous allons développer dans un premier temps. Nous montrerons ensuite comment cette position permet de traiter de façon radicale et originale les questions d'éthique pratique d'aujourd'hui, à condition de comprendre que la morale se trouve non dans de grands principes ou des réalités spécifiques, mais dans l'attention au particulier. » (Extrait de la présentation) Philosophe américaine, professeur émérite à l'Université de Virginie, Cora Diamond a déjà publié, aux PUF, L'esprit réaliste. Wittgenstein, la philosophie et l'esprit (« Science, histoire et société », 2004). Traduction par Emmanuel Halais, en collaboration avec Sandra Laugier et Jean-Yves Mondon. Présentation par Emmanuel Halais et Sandra Laugier. Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 0204046 100-DIA Livre Documentaires Disponible
Titre : Lire "Le Capital" Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Nouvelle éd. revue Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : impr. 2008 Autre Editeur : 41-Vendôme : MD impr. Collection : Quadrige Sous-collection : Grands textes Importance : 1 vol. (XVI-665 p.) Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-056853-7 Prix : 20 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 146.32 Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 0203880 100-LIR Livre Documentaires Disponible
Titre : Le rire : essai sur la signification du comique Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Bergson (1859-1941), Auteur ; Frédéric Worms (1964-....), Éditeur scientifique ; Guillaume Sibertin-Blanc, Éditeur scientifique Mention d'édition : 14e éd. Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : impr. 2012 Autre Editeur : 61-Lonrai : Normandie roto impr. Collection : Quadrige Sous-collection : Grands textes Importance : 1 vol. (VIII-359 p.) Présentation : couv. ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-060822-6 Prix : 12,50 EUR Note générale : Bibliogr. p. 351-359. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 194 Résumé : Du mécanique plaqué sur du vivant . Cette formule nest pas elle-même plaquée mécaniquement par Bergson sur le rire. Bien au contraire, cest un Bergson à la fois psychologue, sociologue, philosophe de lart et moraliste qui écrit Le Rire, essai sur la signification du comique, en 1900, au coeur dune oeuvre dont ce livre est une étape majeure, et dun moment dont il traverse tous les enjeux. Une diversité infinie donc, mais plus que jamais dans une intuition, dans une écriture dune simplicité extrême qui en font un chef doeuvre unique.Henri Bergson (1859-1941) a uni au plus haut point la création des concepts (la durée) et la critique des problèmes (l'espace), les exigences de la science et celles de l'écriture, la vocation théorique et la vocation pratique de la philosophie. Prix Nobel de littérature, acteur politique, interlocuteur des plus grands de ses contemporains, il a montré en quoi la tâche de la philosophie est toujours à reprendre. Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Section Disponibilité 0204061 100-BER Livre Documentaires Disponible PermalinkPermalink
